كيفية منع انفجار طنجرة الضغط

(1) قبل الاستخدام، تحقق بعناية مما إذا كانت فتحة هواء مقعد الصمام في غطاء الوعاء غير مسدودة وما إذا كان قابس الأمان سليمًا.

(2) يجب ألا يتجاوز الطعام الموجود في الوعاء 4/5 من السعة. عند إغلاق الغطاء، يجب تثبيته في الفتحة ويجب محاذاة المقابض العلوية والسفلية. عند الطهي، يجب أن يتم ربط صمام ضغط الحد العلوي بعد أن يبدأ البخار بالخروج من فتحة الهواء.

(3) عندما ترتفع درجة الحرارة إلى النقطة التي يصدر فيها صمام تحديد الضغط ضوضاء هسهسة عالية، يجب خفض درجة الحرارة على الفور.

(4) إذا توقف صوت النفاث فجأة، يجب إطفاء الغاز على الفور.

(5) إذا تبين أن قابس الأمان يستنفد أثناء الطهي، فاستبدله بشريحة جديدة قابلة للانصهار في الوقت المناسب. لا تحجبه أبدًا بسلك حديدي أو شريط قماش وما إلى ذلك.

(6) يجب فتح فوهة مخرج قدر الضغط بشكل متكرر.