براءة اختراع لطباخ الضغط الكهربائي

تكنولوجيا التعايش مع الضغط العالي والجزئي

تم اعتماد تقنية التعايش بين الضغط العالي والضغط الجزئي. بدلاً من الطهي التقليدي بدرجات حرارة منخفضة وعالية، يتم اعتماد الطهي بالنار الغامض الموحد، والذي يخترق حد الضغط التقليدي البالغ 40 كيلو باسكال-70 كيلو باسكال في الصناعة، ويتجاوز حد نقطة الغليان البالغ 118 درجة مئوية، ويحقق {{3 }} كيلو باسكال للطهي بالضغط الدقيق وواسع النطاق، بحيث يكون كل من الطهي على نار عالية والطهي البطيء على نار منخفضة في الطهي الدقيق على النار.

تقنية لوحة الضغط للتحكم في الأنبوب المزدوج

تعتمد لوحة الضغط التي يتم التحكم فيها بأنبوب مزدوج "التسخين بالضغط الذي يتم التحكم فيه بأنبوب مزدوج" لتحقيق أوضاع تسخين الحريق المستقرة 380 وات، 520 وات، 900 وات وغيرها من أوضاع تسخين الحريق المستقرة متعددة المراحل، وتحقق حقًا أوضاع طهي النار المنخفضة المستمرة والنار المتوسطة والنار العالية. بدلاً من وضع التسخين الفردي الشائع الحالي، يتم إطلاق النار الميكانيكي فقط. قم بقطع النار لتحقيق طريقة الحريق الكبيرة والصغيرة (النار الميكانيكية وقطع الطهي بالنار يجعل الطعام يسخن من الداخل وغير متساوٍ في الجودة، وينضج الطعام جزئيًا مبكرًا) ويسخن بشكل متكرر، مما يؤدي إلى فقدان المغذيات). تقنية لوحة الضغط ذات الأنبوب المزدوج تجعل الطعام المطبوخ أكثر لذيذًا ومغذيًا!