النقاط الرئيسية لشراء طنجرة الضغط

يجب عليك الذهاب إلى أحد مراكز التسوق ذات السمعة الطيبة لشراء موديلات جديدة وأواني الضغط الجديدة من العلامات التجارية المعروفة؛ في حالة تلف أجزاء طنجرة الضغط، يجب إصلاحها أو استبدالها من قبل الشركة المصنعة العادية؛ اقرأ التعليمات بعناية قبل الاستخدام؛ أثناء استخدام طنجرة الضغط يجب الحفاظ على الأجزاء الخمسة "الغطاء والفتحة والصمام والحلقة والصفيحة" بشكل جيد، ولا يجوز إعادة استخدام طنجرة الضغط التي مضى على استخدامها أكثر من 8 سنوات حتى لو لم يكن هناك أي خطأ. وجد. أكبر فرق بين طنجرة الضغط وأدوات الطبخ الأخرى هو كلمة "الضغط العالي". نظرًا لخصائصها محكمة الغلق والضغط العالي، فمن السهل أن تنضج وتتعفن وتوفر الوقت عند معالجة الطعام، كما أن فقدان التغذية والنكهة صغير نسبيًا. ومع ذلك، كما نعلم جميعًا، فإن تسخين الماء في حاوية مغلقة أمر خطير جدًا. بما أن البخار لا يمكن أن يتسرب، فإن الضغط في الحاوية سيكون مرتفعًا جدًا، مما يؤدي بسهولة إلى انفجار الحاوية. من أجل منع الضغط في طنجرة الضغط من أن يكون مرتفعًا جدًا، تم تجهيز طنجرة الضغط بـ "صمام تخفيض الضغط"، بحيث عندما يتجاوز الضغط في طنجرة الضغط الحد المحدد، يمكن أن يتسرب من هذا الإعداد المصطنع أضعف مكان في الزمن

إن قدر الضغط مصنوع من لوح ألومنيوم عالي الجودة أو لوح من الفولاذ المقاوم للصدأ عن طريق الختم، وضغط العمل الخاص به هو 80 ~ 100 كيلو باسكال. عند اختيار طنجرة الضغط، من المهم التحقق مما إذا كان السطح أملسًا ونظيفًا، وما إذا كانت هناك بقع قلوية وبقع زيتية وبقع مياه داخل وخارج طنجرة الضغط، والأهم من ذلك، ما إذا كانت هناك حفر أو خدوش أو نتوءات وغيرها من العيوب، سواء كان قاع الطباخ وجوانبه أملسًا أو مستديرًا أو أنيقًا، وما إذا كانت هناك مسام أو شوائب خبث.

بعد ذلك، يعتمد تحديد ما إذا كان طنجرة الضغط المصنوعة من الألومنيوم أو طنجرة الضغط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على القوة الاقتصادية للمشتري. نظرًا لأن عملية تصنيع طنجرة الضغط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ صعبة، فإن السعر أيضًا أغلى قليلاً من طنجرة الضغط المصنوعة من الألومنيوم. ومع ذلك، بقدر ما يتعلق الأمر بأداء السلامة، فطالما تم إنتاج قدر الضغط وفقًا للمعايير الوطنية GB13623-92 وGB15066-94، فإنه يمكن ضمان الاستخدام الآمن. ومع ذلك، يجب أن يكون هناك شيء واحد واضح، وهو أنه بغض النظر عن نوع طنجرة الضغط، فإن عمر الخدمة يجب ألا يتجاوز 8 سنوات، ومن المؤكد أن عواقب الخدمة الممتدة سوف تفوق الفوائد.

وفقا للإحصائيات السنوية لقسم الشكاوى بجمعية المستهلكين الصينية، أظهر "الجدول الإحصائي ربع السنوي لشكاوى المستهلكين الرئيسية" الذي أبلغت عنه جمعيات المستهلكين في مختلف المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد في عام 1997 أن انفجار أواني الضغط كان سببا في المزيد من الشكاوى. أكثر من 20 بالمئة من إجمالي الشكاوى، وتسببت بوفاة واحدة وسبعة إصابات وأضرار كبيرة في الممتلكات. أظهرت إحصائيات الحالات الكبرى في عام 1998 أن انفجارات أواني الضغط شكلت 10 في المائة من الإجمالي، بما في ذلك ثلاثة انفجارات في تشجيانغ سانمن في الفترة من سبتمبر إلى نوفمبر. استخدم رجل عجوز يُدعى تشو هيليان طنجرة الضغط لطهي العصيدة. وبعد ثماني دقائق فقط من وضع الأرز في النار، وقع انفجار، مما أدى إلى إصابتها بثلاثة كسور واضطرابات نفسية في جسدها. طفل يبلغ من العمر 25-أصيب بالعمى نتيجة انفجار طنجرة ضغط وفكر في الموت بسبب كسر عينيه.

ويظهر التحليل الشامل لأسباب العديد من الحوادث ما يلي:

بشكل عام، طنجرة الضغط المتورطة في الحادث هي طنجرة الضغط القياسية القديمة وطنجرة الضغط ذات "الخدمة الممتدة" التي حظرت الدولة صراحةً إنتاجها وبيعها. بالطبع، هناك أيضًا حالات لا يكون فيها المستخدم واضحًا بشأن مبدأ عمل قدر الضغط، وأداء ودور أجزاء السلامة، وبالتالي لا يمكنه استخدام قدر الضغط بشكل معقول. وبحسب إدارة الإشراف الفني، فإن طنجرة الضغط القديمة بها خلل في التصميم، ويفتقر إلى وسائل السلامة اللازمة. المعيار القديم (ZBY3006-85) لم يعد قيد الاستخدام منذ عام 1993، وتم وضع معيار وطني جديد (GB13623-92) قيد الاستخدام. ومع ذلك، فإن بعض الشركات المصنعة لأواني الطبخ بالضغط لم تمتثل للمعايير الجديدة، بل إن بعضها خدع المستهلكين من خلال وضع ملصقات جديدة على أجهزة الطهي القديمة.

بمعنى ما، مفتاح تشكيل الضغط العالي لطنجرة الضغط هو الحلقة المطاطية لطنجرة الضغط، في حين أن مفتاح تحقيق خفض الضغط هو "صمام تخفيض الضغط" واللوحة القابلة للانصهار.

إن حشية طنجرة الضغط مصنوعة من المطاط باعتباره المادة الخام الرئيسية، ويتم استخدام العديد من الإضافات مثل عامل الفلكنة، وعامل مكافحة الشيخوخة، والعامل النشط، والحشو والملون في المعالجة. من أجل تقليل تكلفة الإنتاج، أضافت بعض الشركات المصنعة غير القانونية بعض المضافات غير الغذائية، والتي من السهل أن تسبب تلوث الغذاء وتسبب آثارًا ضارة على جسم الإنسان أثناء عملية الاستخدام. ومن أجل إبقاء قدر الضغط تحت ضغط عالٍ، يقترح الخبراء أنه يجب عليك تحضير حلقتين مطاطيتين في المنزل، تستخدم إحداهما خصيصًا لطهي الأطعمة الزيتية، بحيث يمكن إطالة عمر الخدمة للحلقة المطاطية الأخرى بمقدار 3 إلى 3. 5 مرات.

بالإضافة إلى ذلك، خلال عمر خدمة طنجرة الضغط، يجب إتقان أداء أجزاء الأمان الخمسة "الغطاء والفتحة والصمام والحلقة والصفائح".

الغطاء: يجب إغلاق المقابض العلوية والسفلية عند إغلاق الغطاء، ويجب فتح الغطاء بعد التبريد.

الثقب: قبل الاستخدام، تحقق مما إذا كانت فتحة العادم خالية من العوائق، وقم بإزالة انسداد الغطاء المضاد للانسداد والصمام التوقف في الوقت المناسب.

الصمام: لا يجوز استخدام صمام الحد من الضغط للضغط على الأشياء الثقيلة، ولا يمكن استبداله بأشياء أخرى. عندما ينفد صمام الأمان، فهذا يشير إلى أن الضغط في الغلاية قد تجاوز الضغط، ويجب إطفاء مصدر الحريق على الفور أو استخدام النار الخفيفة بدلاً منه.

الحلقة: يجب تنظيف حلقة الغلق الخاصة بغطاء الوعاء بعد كل استخدام وترطيبها قبل الاستخدام. وفي حالة التقادم وتسرب الهواء وتشوهه يجب تجديده على الفور.

الصفائح: إنها عبارة عن صفائح من السبائك الآمنة ذات نقطة انصهار منخفضة والتي تم قياسها بدقة، ولا يمكن استبدالها أبدًا بأي صفائح معدنية أخرى؛ لا يجوز ربط بقايا الطعام بالشريحة القابلة للانصهار لتجنب التأثير على توصيل الحرارة.